滁州城市職業學院始建于1908年，時名鳳陽府官立師范學堂，民國初期為省立第五師范，2010年安徽省人民政府成立，并經教育部備案的國有公辦全日制普通高等學校。學院的前身是具有百年辦學歷史的鳳陽師范學校，2010年國家級重點中專學校滁州衛校并入學院。2016年9月，鳳陽校區、衛校校區整體搬遷至滁州瑯琊山麓科教園區的新校區，學院的發展揭開了嶄新的篇章。